Zacznę dziś wyjątkowo „od tyłu” i powiem Ci, czym są probiotyki oraz wszystko co powinieneś o nich wiedzieć.
Probiotyki
To dobroczynne bakterie, które żyją sobie w Twoim przewodzie pokarmowym. Wykazują one dobroczynny wpływ na organizm człowieka. Dzięki nim może zostać zachowana naturalna flora bakteryjna. Tym samym wszystkie układy w ciele funkcjonują prawidłowo. Probiotyki powinny być dostarczane z zewnątrz. Gdy trafiają do przewodu pokarmowego, przyczepiają się do komórek nabłonka jelit. Tam intensywnie się namnażają.
Probiotyki to przede wszystkim bakterie kwasu mlekowego z rodziny Lactobaciullus:
- Lactobacillus acidophilus,
- Lactobacillus rhamnosus GG,
- Lactobacillus casei,
- Lactobacillus plantarum,
- Lactobacillus reuteri.
Probiotykami mogą być także szczepy bakterii z rodziny Bifidobacterium oraz niektóre drożdże (m.in. Saccharomyces boulardii).
Jak działają probiotyki?
Szczepy bakterii probiotycznych działają wielokierunkowo. Przede wszystkim neutralizują bakterie chorobotwórcze, które są obecne w układzie pokarmowym. Tym samym wspierają układ odpornościowy w ochronie organizmu przed infekcjami. Ponadto:
- poprawiają perystaltykę jelit,
- stabilizują mikrobiotę i naturalną florę bakteryjną,
- zapobiegają biegunkom,
- neutralizują szkodliwe substancje dostające się do układu pokarmowego,
- wspierają leczenie alergii
Gdzie możesz znaleźć te „skarby”?
Możesz je suplementować, ale znacznie bardziej polecam wprowadzić je w swoją dietę. Jest to znacznie przyjemniejszy, smaczniejszy sposób na zadbanie o swoją naturalną florę antybakteryjną. Najlepszym źródłem probiotyków są przetwory mleczne i nie tylko, a są to:
- kefir
- maślanka
- jogurt naturalny
- kapusta kiszona
- ogórki kiszone
- chleb na zakwasie
Jogurt naturalny
Zgodnie z tematem tego artykułu, powiem Ci coś więcej na temat jogurtu naturalnego.
Ten jogurt ze względu na swój bogaty skład, jest istotnym elementem każdej zdrowej diety. Produkty fermentowane, takie jak jogurty naturalne mają wszystkie składniki odżywcze zawarte w mleku.
Przede wszystkim jogurt naturalny zawiera łatwo przyswajalne białko, wapń, a także witaminy z grupy B, oraz te rozpuszczalne w tłuszczach i bakterie kwasu mlekowego, które korzystnie wpływają na mikroflorę jelit.
Poza tym Jogurt naturalny przewyższa mleko także pod względem zawartości aminokwasów. Jogurt ma ich średnio 5-krotnie więcej niż mleko, a także zawiera o 20% więcej witamin z grupy B.
Skład jogurtu również wygląda imponująco, a to on:
W 100 g jogurtu naturalnego o zawartości 2% tłuszczu znajduje się:
- 4,3 g białka,
- 2,0 g tłuszczu,
- 6,2 g węglowodanów,
- 170 mg wapnia,
- 122 mg fosforu,
- 63 mg sodu,
- 200 mg potasu,
- 16 (μg) witaminy A,
- 0,03 (μg) witaminy D,
- 0,046 (μg) witaminy B1,
- 0,216 (μg) witaminy B2.
Poza tym jogurty są pomocne w typowych schorzeniach żołądka i jelit, takich jak: biegunki, zaparcia, niedokwaśność żołądka, wzdęcia czy niestrawność. Jedzone regularnie, wpływają także na system immunologiczny organizmu oraz wchłanianie żelaza i obniżanie poziomu cholesterolu. Działają pozytywnie na wydzielanie żółci i soków trawiennych.
Jak widzisz trudno się oprzeć Jogurtowi naturalnemu!
Wypróbuj go jeszcze dziś!
Z pewnością dzięki temu zyskasz lepsze zdrowie oraz wpłynie to pozytywnie na wygląd Twojej sylwetki 🙂
